Tarifs

TARIFS 2024

COTE VINS – ALCOOLS – CREMES – LIQUEURS – BIERE

Domaine Burghart – Spettel

Crémant
10.50 €

Crémant Rosé
11.60 €

Edelzwicker
7.50 €

Sylvaner
8.20 €

Pinot Blanc
8.30 €

Riesling
8.60 €

Riesling Chemin de la Chapelle
10.40 €

Riesling Mandelberg
13.60 €

Pinot Noir
9.20€

Pinot Noir Rosé
9.50 €

Pinot Noir Fût de chêne
11.00 €

Pinot Noir L’Inattendu
14.70 €

Muscat
9.70€

Pinot Gris
9.70 €

Pinot Gris Réserve
11.40 €

Gewurztraminer
10.20 €

Gewurztraminer Cuvée Prestige
13.60 €

Gewurztraminer Vendanges tardives 50 cl
sur commande
20.30 €

Gewurztraminer Sélection Grains Nobles 50 cl
sur commande
30.60 €

Eaux de vies 45° 70 cl
 Marc de Gewurztraminer Mirabelle – Poire Williams – Quetsch
32.50 €


Eaux de Vies 45° 70 cl
Framboise – Kirsch
39.50 €

 Liqueur 18° 70 cl

Liqueur de Pêche
29.00 €



Distillerie MEYER

Liqueurs de Géranium – Myrtille – Pêche des Vignes Violette 18 % 35 cl
18.50 €

Liqueurs de Framboise – Myrtille –
Sapin 18 % 70 cl
25.50 €

Crèmes de Cassis
Mure – 18 ´% 70 cl
25.50 €

Pastis Alsacien 45 % 70 cl
27.00 €

Gin artisanal 70 cl
34.00 €


Gin artisanal Gingembre 42 % 70 cl
39.00 €

Whisky Meyer’S Blend 40 % 70 cl
29.50 €


Whisky Meyer’s Blend Affinage en fût de Sauterne – finition Pinot Noir
39.50 €


Bourbon 40 % 70 cl
42.50 €



Divers

Bière

Amer Sommer 16 % 1 L
13.50 €


Gin Gold 999.9
49.00 €



PRODUITS DE BOUCHE

Produits de la Cigogne

Terrine bocal 200 gr. Pinot Noir
5.90 €

Terrine bocal 200 gr. Crémant d’Alsace
5.90 € 

Terrine bocal 200 gr. Marc de Gewurztraminer
5.90 €

PLATS CUISINES

Baeckeoffe alsacien bocal 750 gr.
10.40 €

Baeckeoffe alsacien bocal 1000 gr.
15.40 €

Choucroute garnie bocal 750 gr.
10.40 €

Choucroute garnie bocal 1000 gr.
15.40 €

Coq au Riesling bocal 750 gr.
 10.40 €


Coq au Riesling bocal 1000 gr.
15.40 €



Les Recettes de Bichette

Pâté de sanglier à l’ail des Ours 345 gr
10.50 €

Pâté de sanglier au Piment d’Espelette 345 gr
10.50 €

Pâté de sanglier aux Pleurotes et Gewurztraminer 345 gr
10.50 €

Pâté de Chevreuil au Pinot Blanc 345 gr
10.50 €

Pâté de Cerf au Gewurztraminer 345 gr
10.50 €

PLATS CUISINES

Civet de Sanglier 345 gr
10.50 €

Blanquette de Sanglier 345 gr
10.50 €


Les Escargots de Caro

Escargots pour l’apéro – sauce ail OU sauce provençale épicée
2 douzaines
12.20 €

Tapenade d’escargots – ail/persil OU tomate100 gr
11.70 €

Escargots en poche 5 douzaines (produit frais)
36.00 €


Croquilles d’Escargots 12 pièces
Bourguignone OU Tomate OU Comté OU à l’Indienne

12,20 €



Maison Fischer

Munster fermier 200 gr.
5.90 €

Munster fermier 500 gr.
10.60 €

Munster fermier 800 gr.
15.80 €


Crème de Munster Nature OU Ail des ours OU Marc de Gewurztraminer) 125 gr
4.00 €

Vigneron au cumin 125 gr.
4.50 €


Vigneron façon flammekueche 125 gr.
5.20 €

Vigneron à la confiture de Myrtille 200 gr.
6.50 €


Vigneron Marc de Gewurztraminer 200 gr.
6.50 €


Vigneron à la truffe blanche d’été 220 gr.
9.10 €


Vigneron au Pesto 250 gr.
7.80 €

Vigneron Ail et Fines herbes 250 gr.
7.80 €



Charcuterie Muller

Les 2 feuilletés au Munster (2 X 120 gr)

8.90 €

Saucisses blanche au Munster (+/- 500 gr en saison estivale)
8.00 €


Gendarmes 5 paires (+/- 500 gr)
14.00 €/kg


Saucisses Knacks (+/- 500 gr)
14.00 €/kg


Saucisses de Lorraine (+/- 500 gr)
14.00 €/kg


Kit Choucroute garnie aux 5 viandes (650 gr)
(produit frais sous vide pour 1 personne)
11.20 €  

Kit Choucroute garnie aux 5 viandes (1 kg 250)
(produit frais sous vide pour 2 personnes)
20.20 €


Jambonneau (+/- 700 gr)
9.80 €

Kit Jambonneau (+/- 700 gr) et ses Spätzles (500 gr)
(produit frais sous vide)
13.50 €


Tourte au Riesling 500 gr
14.10 €



Choucrouterie Angsthelm

Sachet de Choucroute Riesling Lardons 500 gr
3.80 €


Sachet de choucroute Riesling et graisse d’Oie 500 gr
3.80

Sachet de chourcroute Riesling, Algues et échalotes en sachet 500 gr
3.80 €



Tartes flambées (fammekueche)

5 Fonds de tartes flambées
4,00 €

10 Fonds de tartes flambées
7.90 €


Crème pour préparation salée spéciale 500 gr
4.00 €

Kit Tartes Flambées
10 fonds de tartes, 2 x 500 gr de préparations salée et 1 munster 500 gr.
24.30 €



Spaetzles

Spaetzles 500 gr
4.80€


Côté Sucré

Les Confitures du Vignoble
(vu la grande gamme que nous savons vous procurer, pensez à commander)

Confitures
Framboises, Quetsche , Mirabelles, Griottes, Cassis, Myrtilles, Rhubarbe, Citrons, Sureau, Eglantines,
Pêche de vigne, Mirabelle à la cannelle, Griottes au Kirsch, Framboises à la vanille,
Mirabelles au Gewurztraminer, Poires au Gewurztraminer, Quetsche à la cannelle, Raisins Pinot Noir, Raisins Gewurztraminer, Raisins Muscat, Raisins Pinot Gris
50 gr : 2.00 € – 105 gr : 3.15 – 250gr : 4.80 €
(attention : certains goûts ne sont disponible qu’en 250 gr)

Confitures de fruits cuites au vin
Figues au Pinot Noir, Fraises au Pinot Noir, Griottes au Kirsch, Mangues au Gewurztraminer,
Mirabelles au Gewurztraminer, Myrtilles au Pinot Noir, Oranges au Gewurztraminer,
Pêches de vigne au Pinot Noir,   Poires au Gewurztraminer, Rhubarbe au Sylvaner
50 gr : 2.00 € – 105 gr : 3.15 – 250gr : 4.80 €
(attention : certains goûts ne sont disponible qu’en 250 gr)

Confitures de raisins
Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling

50 gr : 2.00 € – 105 gr : 3.15 – 250gr : 4.80 €
(attention : certains goûts ne sont disponible qu’en 250 gr)

Confitures aux épices de Noël
Aux oranges et épices de Noël, aux pommes et épices de Noël, aux quetsches pomme cannelle  

50 gr : 2.00 € – 105 gr : 3.15 – 250gr : 4.80 €
(attention : certains goûts ne sont disponible qu’en 250 gr)

Confitures de Noël
(mélange de : Quetsche, Amandes, Noix, dates, figues, raisins secs, pommes, oranges,

citrons et épices de Noël)
6.70 €


Confits de vins
Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling
50 gr : 2.20 € – 105 gr : 3.80 € – 240 gr : 5.90 €

Confits de vins à la liqueur
Gingembres Limoncello Mangues Mirabelles Pêches de vigne Pommes Vertes Violette

105 gr : 3.80 €

Confits et gelées
Au vin chaud, gewurztraminer aux figues, au piment d’Espelette, au safran,

au jus de pommes à la cannelle  
105 gr : 3.80 €

De Crémant aux paillettes d’or, de Gewurztraminer aux truffes, de Whisky, d’infusion de CBD
105 gr : 5.30 €

Chutneys et confits de légumes (uniquement sur commande)
De poivrons, de carottes, de tomates, de choucroute, d’oignons blancs, d’oignons rouges

105 gr : 3.80 €

Confitures de légumes
S’asperges – de tomates vertes
105 gr : 3.80 €


Bocaux de fruits
Mirabelles à la crème de pêches de vigne, Quetches cannelle au Pinot Noir,

  Griottes à la Vanille A la fleur d’oranger
500 gr : 7.90 € (poids net égoutté)


Divers

Pain d’épice, assortiment de biscuits, vinaigre Melfort,
Spaetzles sèches, ….
dès 2.50 €


Côté décoration Art de la table

Essuie de cuisine (50×70) 100 % coton
9.90 €

1 gant et 1 manique de cuisine
7.90 €

Tablier
de 8,50 € à 20.50 € (selon modèle)


Poteries BECK

Cigogne, cendriers, tasse à Thé et beaucoup d’autres choses


Four à tartes flambée Farmer

 Location sans achat
50,00 € le week end
(400,00 € de caution)

 Prêt avec achat (min. 100,00 €)
0,00 € le week end
(400,00 € de caution)

Vente (livré à domicile)
 590,00 €



Frais de livraison

Gratuit dans un rayon de 20 kms autour de Binche
0.30 € du km supplémentaire
Merci de votre compréhension



PAIEMENT SUR NOTRE COMPTE CPH : 

BE47 1262 0942 4080
au nom de : ALSACEZ VOUS


MERCI POUR VOTRE CONFIANCE.  

ISABELLE